Nóż szefa kuchni z plastikowym uchwytem Nóż szefa kuchni jest europejskim odpowiednikiem azjatyckiego noża Santoku. Ostrze nie jest tak szerokie jak Santoku, ale wskazało. Można go używać do cięcia warzyw i ziół, ale także do cięcia ryb i mięsa. Uchwyt wykonany z wysokiej jakości plastiku dobrze pasuje do dłoni i zapobiega niebezpiecznym poślizgnięciu się z powodu niepotrzebnego plastiku. Ostrze jest wykonane z wysokiej jakości stopu ze stali nierdzewnej z 55 ± 2 HRC), który szczególnie dobrze chroni nóż przed rdzą i korozją. Z powodu szerokiego ostrza nóż dużego szefa kuchni ma wypukłe cięcie. Umożliwia to łatwiejsze obsługę noża, a także długotrwałą ostrość. Z wypolerowanym ostrzem ze stali nierdzewnej i praktycznego plastikowego uchwytu ten nóż jest właściwy dla wszystkich tradycjonalistów. Nóż szefa kuchni jest dostępny w dwóch różnych rozmiarach: nóż małego szefa kuchni ma długość ostrza 15 cm i szerokość maks. 4 cm. Z drugiej strony duży nóż szefa kuchni ma długość ostrza 18 cm i szerokość maks. 4,5 cm. Numer artykułu: 98000320000300 Materiał: Wymiary ze stali nierdzewnej: LXWXH 38,5x8,5x4,6 cm