Nóż Santoku z uchwytem ze stali nierdzewnej (SAN = trzy, toku = cnoty) Wszechstronność tego noża jest już odzwierciedlona w jego nazwie. Jest idealny do ryb i mięsa, ale także nadaje się do cięcia warzyw, a ze względu na lekko zakrzywioną krawędź tnąca idealnie nadaje się do ważenia ziół. Elegancki uchwyt wykonany ze stali nierdzewnej z płynnym projektem spełnia najwyższe wymagania higieniczne. Ostrze składa się z 64 warstw szczególnie opornej na korozję stali Damascus, które chronią rdzeń stali V-Gold-10. Jego ekstremalna twardość (61 ± 2 HRC) zapewnia, że ostrze pozostaje ostre w perspektywie długoterminowej z odpowiednią starannością. Z powodu szerokiego ostrza duży nóż Santoku ma wypukłe cięcie. Umożliwia to łatwiejsze obsługę noża, a także długotrwałą ostrość. Bezpośredni stalowy uchwyt i stalowe ostrze Damascus wyglądają jak pojedynczy kawałek, a zatem są szczególnie łatwe do czyszczenia. Nóż Santoku jest dostępny w dwóch różnych rozmiarach: mały nóż Santoku ma długość ostrza 13 cm i szerokość maks. 3 cm. Z drugiej strony duży nóż Santoku ma długość ostrza 18 cm i szerokość maks. 5 cm. Numer artykułu: 98000213000100 Materiał: Damascus Stal Wymiary: LXWXH 35.5x8.5x4,6 cm
![[product_category]-Le Creuset Santoku Knife Stainless Steel Handle, 13 Cm-Le Creuset-630870147392-98000213000100-LEC-1](http://www.inwohn.pl/cdn/shop/files/le-creuset-santoku-knife-stainless-steel-handle-13-cm-product_category-le-creuset-630870147392-98000213000100-lec-1.jpg?v=1730004562&width=4472)
![[product_category]-Le Creuset Santoku Knife Stainless Steel Handle, 13 Cm-Le Creuset-630870147392-98000213000100-LEC-1](http://www.inwohn.pl/cdn/shop/files/le-creuset-santoku-knife-stainless-steel-handle-13-cm-product_category-le-creuset-630870147392-98000213000100-lec-1_1024x.jpg?v=1730004562)
