Wszechstronny nóż szefa kuchni z groove do cięcia i siekania. Przez wgłębienia na ostrze napływa powietrze między nożem a materiałem, który ma zostać wycięty, przyczepność jedzenia jest zmniejszona i można wyciąć cienkie plasterki. Oto szczegóły już wkrótce: Przedmiot-no: TH-100 Oznaczenie: Blor noża szefa kuchni Długość: 250 mm Długość: 380 mm Waga: 0,33 kg Blor materiałowy: MAC Standardowa stal: wysokiej jakości stal węglowa, chrom, Molybdenum Vanadium Twardość z Ostrze: Rockwell 58-59 ° Uchwyt materiału: Pakkawood